月別アーカイブ: 6月 2019

ワークショップの日程が平日夜になりました。

コーヒーのペーパードリップに関するワークショップ。
今までは土日の昼間と夜に時間を設定しておりましたが、色々と思うことがあり変更しました!

カフェ営業日の

18時~
19時~
20時~

という中から選べるようになりました。
お仕事終わり等にいかがでしょうか!

〇ペーパードリップワークショップ
https://cafecrosspoint.stores.jp/items/573e85f241f8e885780060e0

カフェ営業しているかどうかはトップページの下の方にあるカレンダーをご確認ください。

同じ日時でご予約が入ってしまった場合は早くご予約された方を優先させて頂きます。
後からされた方とは別途メール等で日程調整をさせて頂きます。それが難しい場合はご予約時に入金された分を返金致します。

ドリップに関するお話だけではなく、コーヒーの味の決め手や自分の好みにどうやって近づいたら良いのか、
保存方法は?とか気になる所を色々お話します。
最近は暑くなってきましたし、アイスコーヒーの淹れ方などもお話しますね。

そして話す傍でコーヒーを生豆から焙煎していく様子をご覧いただけるようになりました!
小型の焙煎機を使ってじわりじわりと色が変わり、香りも豊かになっていく様を見て頂けたらと。
最終的にその焙煎した豆はお持ち帰り頂けます!是非ご自宅でも楽しんで頂ければ嬉しいです。

と、少しずつ内容もバージョンアップしているワークショップです。
是非コーヒーをもっと自宅でも美味しく楽しみたいなーという方は是非!おすすめです。

ご予約はネットショップから!
よろしくお願い致します。

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シフォンケーキの送料を見直しました!

Stores.jpさんで販売しているシフォンケーキ。
今まで全国一律の送料でしたが、こちらについて見なおし、改定致しました!

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【改定前】
1個:1200円
2個:1800円

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【改定後】
都道府県ごとに設定しました。

例)
東京:1個1123円、2個1339円
大阪:1個1231円、2個1447円
福岡:1個1555円、2個1771円

詳細は商品ページの値段の下にある「送料についてはこちら」のリンクをご確認ください。

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今までは全体最適での一律設定でしたが、細かく見直しました。
場所によって今までよりも安くなった/高くなったがあると思いますが、東京高円寺から発送のため
距離に応じた価格設定になることをご容赦くださいませ。

でも全体的にお安くなっている場合のところが多いはずです。
少しでもお求めやすく、気軽にふわふわのシフォンケーキを楽しんで頂けたらと思っております。

皆様のご注文、心よりお待ちしております!

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note絶賛連載中。お買い得マガジンも!

noteにて「カフェの作り方」を連載しております。
ペースは遅めですが、一つの記事に一つの内容をなるべく分かりやすく。そしてCCPの経験も踏まえつつ
モリモリ頑張って書いております。
段々と一つの記事のテキスト量も増えてきており、昨日アップしたものは7000文字ほどありました。
量があれば良いという物でもありませんが、有料記事としてなるべく良いものにしたいとは思っています。

〇思いを具現化する「お店の中」
https://note.mu/cafecrosspoint/n/n32480cdf5472?creator_urlname=cafecrosspoint

1つの記事が150円です。ペットボトルの飲み物1本です。ライトな感じで読めますよ!

そして、昨日記事を追加したタイミングでマガジンも作りました。
noteのマガジンというのは、バラバラの記事を一つの雑誌のようにまとめてしまえる機能です。

〇マガジン「カフェの作り方」
https://note.mu/cafecrosspoint/m/mf35d27ac24ff

こちらは800円。
今後アップしていくフェ作り、場所作りに関する記事も全てこちらにまとめていきますので
一度800円で買うとずっとその後の更新分も楽しめるようになっております。

気になるんだよなー。でも個別に買うのメンドクサイなという方も。
CCPのこと応援したいけど、イチイチ買うのものなーという方も。

是非こちらをご購入・購読していただけると泣いて喜びますし、書く励みになります。
よろしくお願いします!

こんなこと書いて欲しい、とかもあればお気軽にお声がけください。
CCPで書けることがあれば題材にしようと思います。

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レンタルに「CCPメンバーパック」を追加しました!

レンタルキッチン/レンタルカフェのパックについて、一つ新しいものを追加しました!

〇レンタルカフェ/レンタルスペース
https://www.cafecrosspoint.jp/rental/index.html

〇CCPメンバーパック

月会費(¥25,000)をお支払いいただくことで、一回の利用料をかなり割安にできるパックです。
月に何回ご利用いただいても、一回の利用料は

平日:¥10,000
土日祝:¥15,000

です。使えば使うほど一回の利用料金が割安になっていきます!
こちらは長い期間を使って自身のお店を開いてみたいという方向けのパックなので、最低でも
3ヶ月の契約からとさせて頂いております。

例えば。
土日どこかで月2回使うと合計で¥55,000。終日利用の1回平均が¥27,500となります。
通常の1dayが¥52,000なので、半額近いお値段です!
定期利用でお安く、なら絶対こちらがおすすめです。

是非、いつか自分のお店を開いてみたいなーという方や練習場所を探している!という方に
長く沢山ご利用いただきたいと思っております。
CCPとしても全力でバックアップしたい所存でございます。

また、今回のタイミングでキャンセル料について少々変更しました。
キッチン利用に関しては今までと同様ですが、レンタルスペースについてのキャンセル料を

ご予約完了後(ご入金完了後)〜1週刊前までは無料、1週刊前〜4日前までは50%、3日前〜当日までは100%

とかなり緩く設定しました。
キッチンの方のご利用の場合はこちらも前々から準備や段取りなどありますが、スペースの方は割と融通が
効きやすいのでこのように致しました。
勿論キャンセルは悲しいので無い方が助かりますが…まずは仮押さえしたい、という方にもおすすめです。

スペースのみのご利用も絶賛募集中です。

気になる!お話聞いてみたい!という方はお問い合わせフォームか、
メール、各種SNSからのメッセージにてご連絡くださいませ。
よろしくお願い致します!

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