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店舗営業自粛のお知らせ

先日発令された緊急事態宣言に伴いまして、店舗の営業をGW明けまでお休みに
することに致しました。テイクアウトもお休みです。
GW明けまで、と書きましたがあくまで予定であり、再開する時期は状況を鑑みて判断します。

どうすべきか。本当にとても悩みましたが、対面での接触を可能な限り避ける為には
これしかないという苦渋の判断です。
スタッフの少ない小さなお店では、罹患してしまった場合本当にどうしようもなくなってしまいます。
今後を見据えた上でのあくまで前向きな自粛とご理解頂ければ幸いです。

そんな中でもネットショップは24時間元気に開いてます!

Cafe Cross Point 楽天市場店
https://www.rakuten.co.jp/cafecrosspoint/

ふわっふわのシフォンケーキもCCPのオリジナルブレンドのコーヒー豆もご自宅でお楽しみ頂けます。
この機会に是非ご利用頂ければ幸いです。

ご注文お待ちしております!

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テレワークキャンペーン中!コーヒー豆がお得になってます。

新型コロナウイルスの関係でオリンピックも延期となりました。
まさかこんな事が…と感じるニュースが多い状況ではありますが、そんな中でも
なるべくストレスなく元気でいたいものです。

イベントがなくなったり不要不急の外出を控えたり。お仕事もテレワークで自宅対応という
方も多いと思います。

そんな皆さんに(もちろんそうじゃない人にも)向けて、少しでもCafe Cross Pointとして
何かできないか。

ということで、テレワークキャンペーンとしてコーヒー豆がお安くなっております!

カフェオープン当初から大評判のオリジナルブレンド!
チョコレートのようなビターな味わいをお得にたっぷり楽しめる! スタンダードブレンド 600g 送料無料

まろやかな舌触りとまろやかな風味でサッパリ飲めるコーヒーをご自宅でお得に! ライトブレンド 600g 送料無料

600gはもともと3,000円とお得な価格設定でしたが、更にお求めやすくしました。

テレワーク応援キャンペーン!よりお求めやすくなりました!ドリップパック(10袋)

ドリップパックは元々、専用ボックスに入れて販売しておりましたが、今はボックスではなくバラにしたものを
袋に入れてメール便発送にしております。
その分お安くしました!

当然シフォンケーキも絶賛販売中です。

グルテンフリー 無添加 もちふわ米粉シフォンケーキ 15cm【送料無料! クール便でお店の美味しさそのままお届け】

米粉を使ったグルテンフリー。そして天然麦芽糖水飴を使った低糖質シフォンケーキもございます。
どちらもふわっふわ。お子様にも大人気とご好評いただいております!

この機会に是非!
皆様からのご注文お待ちしております!

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グルテンフリー、そして低糖質のシフォンケーキ。

久しぶりのブログです。実に3ヶ月以上ぶり…。

前回の記事で「楽天市場にショップをオープンしました!」というお知らせをしました。

実はこの時点ではとりあえず最低限の商品情報とその価格や配送関係の整理などを済ませたばかりでした。
この3ヶ月はほぼこの楽天ショップの仕様理解と情報や内容の拡充に努めてきたと言っても
過言ではありません。

その一番の目玉は「グルテンフリー」「低糖質」のシフォンケーキです。

高円寺のお店でお出ししているメニューにも記載しておりますが、Cafe Cross Pointのシフォンケーキは
材料にも拘って丁寧に焼いています。

”原材料に福岡県産米粉、栃木県産卵、北海道産てん菜糖、国産米油を使用した、
こだわりのグルテンフリーシフォンケーキ。もちろんベーキングパウダーや保存料などの添加物は
一切使用していません。米粉のもちふわ感をお楽しみください。”

製菓用の薄力粉ではなく米粉を使ったもっちりシフォンケーキです。材料を変えてもより美味しく…と
日々研究して今のグルテンフリーに仕上がりました。

そして。

より身体に優しいものを、ということでグルテンフリーで且つ低糖質のものをご用意しています。
こちらは楽天ショップ限定です。

”当店の人気メニュー「米粉シフォンケーキ」の原材料のうち、てん菜糖を「還元麦芽糖水飴」に
置き換え、血糖値を上げる糖質量を従来の40%ほどに抑えました。”

ダイエットや健康、そして様々な身体の症状に対処するために低糖質の食べ物でなくては
いけない方でも美味しくシフォンケーキを召し上げって頂きたい、と。

何故そう考えるようになったのかというと、そのきっかけは妻が妊娠糖尿病にかかった事でした。
こちらについえてはまた別途記事を書こうと思っていますが、私生活でもそのような状況で
なるべく低糖質のものを…と探してみると中々手に入れにくかったり美味しくなかったり。

そういった問題を解決したいと夫婦で感じたことがきっかけです。

そしてたくさん試行錯誤した結果、ようやく今の美味しく身体にも嬉しい低糖質シフォンケーキ
完成させることができました。こちらも当然自信作です。

美味しいスイーツを食べたいけれど、身体のことも気になる。
そんな方にピッタリです。

それぞれ味も6種類から選べます。(2020年2月現在)

・プレーン
・抹茶
・黒ごま
・ミルクティー
・エスプレッソ

是非美味しいコーヒーと一緒に召し上がって頂けたら嬉しいです。
皆様のご注文を心よりお待ちしております。

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10月1日よりメニューの価格変更致します。

10月から消費税が8%or10%へ。CCPはテイクアウトもあるのでその辺が実に厄介でございます…。

それはそれとして、今回のタイミングでレジシステムを長年使っていたSquareさんから
Airレジさんへと変更いたします。
現金以外にQRコード決済を含めた電子マネー決済など、これで色々と整理できたのでお会計も
今まで以上にスムーズになる…はず。しばらくは作業そのものに慣れていない部分があるので
少し手間取るかもしれませんが、温かい目で見守っていただければと思います。

そして、このタイミングでメニューの価格変更やルールを変更致します。
大きな部分で言いますと

〇スイーツとのセットドリンクをご注文の場合は「ドリンク100円引き」。

今まで200円引きとなっていたスイーツのセットドリンク。
こちらを100円引きとさせて頂きます。

ランチタイム中のセットドリンクは今まで通り200円引きです!

〇シフォンケーキ2Pをご注文の場合、ドリンクは2杯までセット価格に。

今まで2Pをご注文頂いてもドリンクのセットは1杯まででしたが、
こちらを2杯までセット価格でお召し上がり頂けるようになりました。

お二人でシフォンケーキ2Pとドリンク2杯をご注文いただく際は、こちらの方が少しお得です!

以上2点です。

お伝えしているお値段は内税のため、消費税アップは中々に響いてくるものでございます。
何卒ご理解いただければ幸いです。

それでは引き続きカフェクロスポイントをよろしくお願い致します。

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ワークショップの日程が平日夜になりました。

コーヒーのペーパードリップに関するワークショップ。
今までは土日の昼間と夜に時間を設定しておりましたが、色々と思うことがあり変更しました!

カフェ営業日の

18時~
19時~
20時~

という中から選べるようになりました。
お仕事終わり等にいかがでしょうか!

〇ペーパードリップワークショップ
https://cafecrosspoint.stores.jp/items/573e85f241f8e885780060e0

カフェ営業しているかどうかはトップページの下の方にあるカレンダーをご確認ください。

同じ日時でご予約が入ってしまった場合は早くご予約された方を優先させて頂きます。
後からされた方とは別途メール等で日程調整をさせて頂きます。それが難しい場合はご予約時に入金された分を返金致します。

ドリップに関するお話だけではなく、コーヒーの味の決め手や自分の好みにどうやって近づいたら良いのか、
保存方法は?とか気になる所を色々お話します。
最近は暑くなってきましたし、アイスコーヒーの淹れ方などもお話しますね。

そして話す傍でコーヒーを生豆から焙煎していく様子をご覧いただけるようになりました!
小型の焙煎機を使ってじわりじわりと色が変わり、香りも豊かになっていく様を見て頂けたらと。
最終的にその焙煎した豆はお持ち帰り頂けます!是非ご自宅でも楽しんで頂ければ嬉しいです。

と、少しずつ内容もバージョンアップしているワークショップです。
是非コーヒーをもっと自宅でも美味しく楽しみたいなーという方は是非!おすすめです。

ご予約はネットショップから!
よろしくお願い致します。

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シフォンケーキの送料を見直しました!

Stores.jpさんで販売しているシフォンケーキ。
今まで全国一律の送料でしたが、こちらについて見なおし、改定致しました!

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【改定前】
1個:1200円
2個:1800円

===================================
【改定後】
都道府県ごとに設定しました。

例)
東京:1個1123円、2個1339円
大阪:1個1231円、2個1447円
福岡:1個1555円、2個1771円

詳細は商品ページの値段の下にある「送料についてはこちら」のリンクをご確認ください。

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今までは全体最適での一律設定でしたが、細かく見直しました。
場所によって今までよりも安くなった/高くなったがあると思いますが、東京高円寺から発送のため
距離に応じた価格設定になることをご容赦くださいませ。

でも全体的にお安くなっている場合のところが多いはずです。
少しでもお求めやすく、気軽にふわふわのシフォンケーキを楽しんで頂けたらと思っております。

皆様のご注文、心よりお待ちしております!

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シフォンケーキのネット販売スタート!!

大変長らくお待たせ致しましたーー!!!!

Cafe Cross Point渾身のふわっふわシフォンケーキ。こちらをご自宅でもたっぷりゆっくり
楽しめるようインターネット販売をスタート致しました。

〇シフォンケーキ(1個)
https://cafecrosspoint.stores.jp/items/5cebd2790376c66f8d8ea6ea

〇シフォンケーキ(2個セット)
https://cafecrosspoint.stores.jp/items/5cebd458a8945253a2e9c589

※送料の都合により1個販売用と2個セット販売用のページが分かれております。

15cmの紙の型を使ったシフォンケーキ。紙なのではがすのも簡単ですのでご安心ください。
味は

・プレーン
・ココア
・抹茶

の3種類からご注文頂けます。(今後増えていく可能性もあります)
ご注文の際の備考欄にご希望の味をご記入ください。

また、こちらはなるべく焼き立てをの美味しさをそのまま味わっていただくためにご注文に対して
日時指定をお願いしております。指定ご注文の3日後より可能です。
ただし、18時以降のご注文は指定可能日が4日後午前中以降になりますのでお気をつけください。
<例>
1日13時にご注文いただいた場合:4日午前中以降を指定可能
1日19時にご注文いただいた場合:5日午前中以降を指定可能

発送の直前に焼いて、クール便にてお届けいたします!

一回のご注文でオーダーできる個数は2個まで。
それ以上の場合は別途購入手続きをお願いいたします。

送料や発送の手段などの都合によりお手間をおかけいたします。
他にもこんな場合はどうするの?などのご質問もメールやDM、問い合わせフォームなどから
お気軽にご相談ください。

是非CCPのシフォンケーキを皆さんに楽しんで頂けたらと思います。
よろしくお願いいたします!

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コーヒー豆の冬用ラベルができました。

ネットショップ限定でお付けしている保存袋に専用ラベルをご用意しているのですが、
先日こちらの冬バージョンもできました。

冬景色の中でほっと一息つけるシーンを、いつも通り可愛らしく描いてもらいました。
ラベル付きのコーヒー豆の様子はinstagramをご覧ください。

パッキンが付いている袋なので、コーヒー豆以外にも色々と使える袋です。
一年通して定期便とかで買うと、かなり良い具合に楽しめるんじゃないかと思っております。

こちらは【ネットショップ限定のラベル】です。
豆は「スタンダード」と「ライト」の2種類。100g、200g両方ございます。
また、自宅にミルが無い方向けに粉にした状態でも販売しております。

【スタンダード】
・200g
https://cafecrosspoint.stores.jp/items/52845c08236a1e6c220002ee
・100g
https://cafecrosspoint.stores.jp/items/56e8fe043bcba9b0a2002ee8

【ライト】
・200g
https://cafecrosspoint.stores.jp/items/52845d13236a1e741b0003d6
・100g
https://cafecrosspoint.stores.jp/items/56e8fe34bfe24cb096002a8c

生活の一部にコーヒーがあるよーという方には、買い忘れの無い定期便がおすすめ。

【定期便】
・1日1杯向け
https://cafecrosspoint.stores.jp/items/59a65620b1b6197f0c00000c
・1日1~2杯向け
https://cafecrosspoint.stores.jp/items/59a65a80428f2d0d1e0005db
・1日2杯向け
https://cafecrosspoint.stores.jp/items/59a65ab3428f2d259600040d
・1日2~3杯向け
https://cafecrosspoint.stores.jp/items/59a65b45b1b61908740000c6

今回もラベルのイラストは以前CCPでも展示をしてくださいましたイラストレーター/デザイナーの
海道あゆみさんにお願いしております。

Ayumi Kaido (instagram) @mono13g

そして、今回で春夏秋冬3つずつ、全12種がそろいました。

こうやってまとめてみると…超かわいい。
これで何か作ろうかなぁと思っておりますが、是非こんなの欲しいよー!とかあったらご連絡ください。

個人的に12枚の栞セットとか作ったらかわいいかもなぁとか思ったりしているわけですが。

引き続きよろしくお願いいたします。

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2019年からの新メニューについて

2019年からのメニューも結構変更があります。
今まではある程度の幅を持たせられるような内容にしてきましたが、「コーヒーとシフォンケーキのお店」という点を
より追求いていこう!というのがコンセプトです。

まずは大きな所でお食事とスイーツから。

全体的に種類が少なくなり、白いビーフストロガノフが週末限定になります。
その代わりに鶏肉の甘辛炒め丼が通常メニューに変更です。

シフォンケーキについては今後アレンジメニューを色々と増やしていく予定です。お楽しみに。

そしてドリンクメニュー

コーヒーをメインに、ということでコーヒーについては基本変わらず。
今後はコーヒーベースのアレンジメニューや、自家焙煎のシングルオリジン等を追加していく予定です。

そしてお茶関連は大幅に縮小いたします。コーヒーに注力していくため何卒ご理解の程よろしくお願いします。

その他アルコールやおつまみなどにも変更はありますが、大きくは上記の2カテゴリーですね。

年明けからこのようになりますが、これ以降は変わらずずっとこの内容で、ということはありません。
状況やできることに応じて変化していく予定ですので、気になる点などございましたらお気軽にスタッフまで
お声掛けくださいませ!

引き続きCafe Cross Pointをよろしくお願い致します。

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コーヒー豆の夏ラベル、できました。

ネットショップ限定でお付けしている保存袋に専用ラベルをご用意しているのですが、
遅ればせながら夏バージョンができあがりました!

今回も3つ。
暑い時期でもこうやって、こんなシーンで美味しく楽しくコーヒーを味わってもらえたら、と考えております。

パッキンが付いている袋なので、コーヒー豆以外にも色々と使える袋です。
一年通して定期便とかで買うと、かなり良い具合に楽しめるんじゃないかと思っております。

こちらは【ネットショップ限定のラベル】です。
豆は「スタンダード」と「ライト」の2種類。100g、200g両方ございます。
また、自宅にミルが無い方向けに粉にした状態でも販売しております。

【スタンダード】
・200g
https://cafecrosspoint.stores.jp/items/52845c08236a1e6c220002ee
・100g
https://cafecrosspoint.stores.jp/items/56e8fe043bcba9b0a2002ee8

【ライト】
・200g
https://cafecrosspoint.stores.jp/items/52845d13236a1e741b0003d6
・100g
https://cafecrosspoint.stores.jp/items/56e8fe34bfe24cb096002a8c

生活の一部にコーヒーがあるよーという方には、買い忘れの無い定期便がおすすめ。

【定期便】
・1日1杯向け
https://cafecrosspoint.stores.jp/items/59a65620b1b6197f0c00000c
・1日1~2杯向け
https://cafecrosspoint.stores.jp/items/59a65a80428f2d0d1e0005db
・1日2杯向け
https://cafecrosspoint.stores.jp/items/59a65ab3428f2d259600040d
・1日2~3杯向け
https://cafecrosspoint.stores.jp/items/59a65b45b1b61908740000c6

今回もラベルのイラストは以前CCPでも展示をしてくださいましたイラストレーター/デザイナーの
海道あゆみさんにお願いしております。

Ayumi Kaido (instagram) @mono13g

とても素敵なイラストを描き、デザインなどもバッチリのお方です。昔から大変お世話になっております。
今回も自分のざっくりした要望に素敵なイラストで応えてくれました。ありがとうございます!

それでは次回は秋ラベルですね。是非楽しみにしていてくださいませ。
皆様のご注文をお待ちしております!

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