ワークショップの日程が平日夜になりました。

コーヒーのペーパードリップに関するワークショップ。
今までは土日の昼間と夜に時間を設定しておりましたが、色々と思うことがあり変更しました!

カフェ営業日の

18時~
19時~
20時~

という中から選べるようになりました。
お仕事終わり等にいかがでしょうか!

〇ペーパードリップワークショップ
https://cafecrosspoint.stores.jp/items/573e85f241f8e885780060e0

カフェ営業しているかどうかはトップページの下の方にあるカレンダーをご確認ください。

同じ日時でご予約が入ってしまった場合は早くご予約された方を優先させて頂きます。
後からされた方とは別途メール等で日程調整をさせて頂きます。それが難しい場合はご予約時に入金された分を返金致します。

ドリップに関するお話だけではなく、コーヒーの味の決め手や自分の好みにどうやって近づいたら良いのか、
保存方法は?とか気になる所を色々お話します。
最近は暑くなってきましたし、アイスコーヒーの淹れ方などもお話しますね。

そして話す傍でコーヒーを生豆から焙煎していく様子をご覧いただけるようになりました!
小型の焙煎機を使ってじわりじわりと色が変わり、香りも豊かになっていく様を見て頂けたらと。
最終的にその焙煎した豆はお持ち帰り頂けます!是非ご自宅でも楽しんで頂ければ嬉しいです。

と、少しずつ内容もバージョンアップしているワークショップです。
是非コーヒーをもっと自宅でも美味しく楽しみたいなーという方は是非!おすすめです。

ご予約はネットショップから!
よろしくお願い致します。

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シフォンケーキの送料を見直しました!

Stores.jpさんで販売しているシフォンケーキ。
今まで全国一律の送料でしたが、こちらについて見なおし、改定致しました!

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【改定前】
1個:1200円
2個:1800円

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【改定後】
都道府県ごとに設定しました。

例)
東京:1個1123円、2個1339円
大阪:1個1231円、2個1447円
福岡:1個1555円、2個1771円

詳細は商品ページの値段の下にある「送料についてはこちら」のリンクをご確認ください。

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今までは全体最適での一律設定でしたが、細かく見直しました。
場所によって今までよりも安くなった/高くなったがあると思いますが、東京高円寺から発送のため
距離に応じた価格設定になることをご容赦くださいませ。

でも全体的にお安くなっている場合のところが多いはずです。
少しでもお求めやすく、気軽にふわふわのシフォンケーキを楽しんで頂けたらと思っております。

皆様のご注文、心よりお待ちしております!

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note絶賛連載中。お買い得マガジンも!

noteにて「カフェの作り方」を連載しております。
ペースは遅めですが、一つの記事に一つの内容をなるべく分かりやすく。そしてCCPの経験も踏まえつつ
モリモリ頑張って書いております。
段々と一つの記事のテキスト量も増えてきており、昨日アップしたものは7000文字ほどありました。
量があれば良いという物でもありませんが、有料記事としてなるべく良いものにしたいとは思っています。

〇思いを具現化する「お店の中」
https://note.mu/cafecrosspoint/n/n32480cdf5472?creator_urlname=cafecrosspoint

1つの記事が150円です。ペットボトルの飲み物1本です。ライトな感じで読めますよ!

そして、昨日記事を追加したタイミングでマガジンも作りました。
noteのマガジンというのは、バラバラの記事を一つの雑誌のようにまとめてしまえる機能です。

〇マガジン「カフェの作り方」
https://note.mu/cafecrosspoint/m/mf35d27ac24ff

こちらは800円。
今後アップしていくフェ作り、場所作りに関する記事も全てこちらにまとめていきますので
一度800円で買うとずっとその後の更新分も楽しめるようになっております。

気になるんだよなー。でも個別に買うのメンドクサイなという方も。
CCPのこと応援したいけど、イチイチ買うのものなーという方も。

是非こちらをご購入・購読していただけると泣いて喜びますし、書く励みになります。
よろしくお願いします!

こんなこと書いて欲しい、とかもあればお気軽にお声がけください。
CCPで書けることがあれば題材にしようと思います。

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レンタルに「CCPメンバーパック」を追加しました!

レンタルキッチン/レンタルカフェのパックについて、一つ新しいものを追加しました!

〇レンタルカフェ/レンタルスペース
https://www.cafecrosspoint.jp/rental/index.html

〇CCPメンバーパック

月会費(¥25,000)をお支払いいただくことで、一回の利用料をかなり割安にできるパックです。
月に何回ご利用いただいても、一回の利用料は

平日:¥10,000
土日祝:¥15,000

です。使えば使うほど一回の利用料金が割安になっていきます!
こちらは長い期間を使って自身のお店を開いてみたいという方向けのパックなので、最低でも
3ヶ月の契約からとさせて頂いております。

例えば。
土日どこかで月2回使うと合計で¥55,000。終日利用の1回平均が¥27,500となります。
通常の1dayが¥52,000なので、半額近いお値段です!
定期利用でお安く、なら絶対こちらがおすすめです。

是非、いつか自分のお店を開いてみたいなーという方や練習場所を探している!という方に
長く沢山ご利用いただきたいと思っております。
CCPとしても全力でバックアップしたい所存でございます。

また、今回のタイミングでキャンセル料について少々変更しました。
キッチン利用に関しては今までと同様ですが、レンタルスペースについてのキャンセル料を

ご予約完了後(ご入金完了後)〜1週刊前までは無料、1週刊前〜4日前までは50%、3日前〜当日までは100%

とかなり緩く設定しました。
キッチンの方のご利用の場合はこちらも前々から準備や段取りなどありますが、スペースの方は割と融通が
効きやすいのでこのように致しました。
勿論キャンセルは悲しいので無い方が助かりますが…まずは仮押さえしたい、という方にもおすすめです。

スペースのみのご利用も絶賛募集中です。

気になる!お話聞いてみたい!という方はお問い合わせフォームか、
メール、各種SNSからのメッセージにてご連絡くださいませ。
よろしくお願い致します!

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シフォンケーキのネット販売スタート!!

大変長らくお待たせ致しましたーー!!!!

Cafe Cross Point渾身のふわっふわシフォンケーキ。こちらをご自宅でもたっぷりゆっくり
楽しめるようインターネット販売をスタート致しました。

〇シフォンケーキ(1個)
https://cafecrosspoint.stores.jp/items/5cebd2790376c66f8d8ea6ea

〇シフォンケーキ(2個セット)
https://cafecrosspoint.stores.jp/items/5cebd458a8945253a2e9c589

※送料の都合により1個販売用と2個セット販売用のページが分かれております。

15cmの紙の型を使ったシフォンケーキ。紙なのではがすのも簡単ですのでご安心ください。
味は

・プレーン
・ココア
・抹茶

の3種類からご注文頂けます。(今後増えていく可能性もあります)
ご注文の際の備考欄にご希望の味をご記入ください。

また、こちらはなるべく焼き立てをの美味しさをそのまま味わっていただくためにご注文に対して
日時指定をお願いしております。指定ご注文の3日後より可能です。
ただし、18時以降のご注文は指定可能日が4日後午前中以降になりますのでお気をつけください。
<例>
1日13時にご注文いただいた場合:4日午前中以降を指定可能
1日19時にご注文いただいた場合:5日午前中以降を指定可能

発送の直前に焼いて、クール便にてお届けいたします!

一回のご注文でオーダーできる個数は2個まで。
それ以上の場合は別途購入手続きをお願いいたします。

送料や発送の手段などの都合によりお手間をおかけいたします。
他にもこんな場合はどうするの?などのご質問もメールやDM、問い合わせフォームなどから
お気軽にご相談ください。

是非CCPのシフォンケーキを皆さんに楽しんで頂けたらと思います。
よろしくお願いいたします!

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Wi-Fiが新しくなりました!

以前からお客様用のWi-Fiはありましたが、セキュリティーやその他諸々の観点でWi-Fiスクエアを利用しておりました。

が、接続の手間やお使いの環境から来る接続の不具合など、様々な問題がありまして。
こちらの改善を!ということで新しい機械を導入。パスワードの設定だけで接続できるようになりました!

パワフル目のものを使っているので、それなりな台数を同時接続できる…はずです。仕様通りであればですが(汗)

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【Wi-Fiが新しくなりました!】 お客様用のWi-Fi、あるにはあったのですが、セキュリティ面を考慮するあまり接続方法が面倒だったり不調で繋がらなかったり等…。かねてから課題でしたが、ようやく新しくできました! お店のキャパシティ的に同時接続できるぐらいの能力を持ったルーターがようやくお手頃価格で手に入るようになりました。ビバ技術革新! ということで、メニューにパスワードは掲載しているのでご確認くださいね🌟 それでは本日も21時30分まで。よろしくお願いします!

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パスワードは定期的に変えていこうかなと思っております。(不定期です)
外のベンチぐらいまでなら届きますので、テイクアウトなどの際も是非ご利用くださいね。

皆様にゆっくりしていただけるようこれからも日々改善できるところをしてまいります!

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交通系電子マネーなどが改めて利用可能に!

少し前から一旦取り下げていた交通系電子マネーをはじめとした各種決済サービスですが、
この度新しい機械を導入し再度利用できるようになりました!

QRコード決済もすでに導入済みで、クレジットカード含め決済サービスが煩雑になっております。
結局今は何を使えるの?ということで、以下にまとめます。

※2019年4月現在

【クレジットカード】
・Visa
・Master
・JCB
・American Express
・Diners Club
・Discover

【電子マネー】
・Suica(pasmo等、他の交通系電子マネーも利用可)
・iD
・QUICPay
・ApplePay

【QRコード】
・楽天 Pay
・LINE Pay

以上です。
リクルートさんのAirペイを導入させて頂きました。

勿論、いつもニコニコ現金払いも受付中ですよー!

ご都合の良い決済方法をお会計の際にお申し付けくださいね。
引き続きよろしくお願い致します。

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GW期間中のレンタル料金、全て20%OFF!!

もう一つレンタルについてのお知らせ。

今年のGWは10日間と非常に長く、お出かけや各種イベントごとをするにはもってこいのタイミングですね。
その期間にも是非ご利用頂ければ!ということで、20%OFFキャンペーンやります!!

キッチン使おうが、使わなおうが20%お値引き致します!
時間単位でも1dayでも。4日パックでもギャラリーパックでも。土日祝のお値段から20%お値引き。
1day等の長時間だとかなりお得ですよー!

期間は「4月27日(土)~5月7日(火)」です。

カレンダーにカフェお休みと記載があってもレンタルのご利用は可能です。
お気軽にご相談ください!

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レンタル料金改定 ~1dayパックをお安く!~

4月に入り、都内の桜もそろそろ終わり。今年は例年に比べて長く楽しめたような気がしております。
新しい年度のスタートということで、今月からマンスリースペシャルドリンクも始まっております。
4月の花咲くベリーソーダ。まだの方はお早めに。

さて。
そんな心機一転!という季節ですが、レンタル料金の一部改定を行います。
簡潔にまとめると

『平日の1dayパックがかなりお得に!』

です。

【今まで】
キッチン利用:40,000円/日
キッチン無し:35,000円/日

【これから】
キッチン利用:35,000円/日
キッチン無し:28,000円/日

上記に合わせて4日パックも変わります。

【今まで】
キッチン利用4日分:132,000円

【これから】
キッチン利用4日分:128,000円

1日利用の貸し切りがかなりお得になります!
是非たくさんの方に使っていただけたら嬉しいです。

その為にも店内外、引き続き細かくバージョンアップをしていきたい所存です。

他にも「こんなことできますか?」などのご質問がありましたら、お気軽にお問い合わせフォームからご連絡くださいね!

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コーヒー豆の冬用ラベルができました。

ネットショップ限定でお付けしている保存袋に専用ラベルをご用意しているのですが、
先日こちらの冬バージョンもできました。

冬景色の中でほっと一息つけるシーンを、いつも通り可愛らしく描いてもらいました。
ラベル付きのコーヒー豆の様子はinstagramをご覧ください。

パッキンが付いている袋なので、コーヒー豆以外にも色々と使える袋です。
一年通して定期便とかで買うと、かなり良い具合に楽しめるんじゃないかと思っております。

こちらは【ネットショップ限定のラベル】です。
豆は「スタンダード」と「ライト」の2種類。100g、200g両方ございます。
また、自宅にミルが無い方向けに粉にした状態でも販売しております。

【スタンダード】
・200g
https://cafecrosspoint.stores.jp/items/52845c08236a1e6c220002ee
・100g
https://cafecrosspoint.stores.jp/items/56e8fe043bcba9b0a2002ee8

【ライト】
・200g
https://cafecrosspoint.stores.jp/items/52845d13236a1e741b0003d6
・100g
https://cafecrosspoint.stores.jp/items/56e8fe34bfe24cb096002a8c

生活の一部にコーヒーがあるよーという方には、買い忘れの無い定期便がおすすめ。

【定期便】
・1日1杯向け
https://cafecrosspoint.stores.jp/items/59a65620b1b6197f0c00000c
・1日1~2杯向け
https://cafecrosspoint.stores.jp/items/59a65a80428f2d0d1e0005db
・1日2杯向け
https://cafecrosspoint.stores.jp/items/59a65ab3428f2d259600040d
・1日2~3杯向け
https://cafecrosspoint.stores.jp/items/59a65b45b1b61908740000c6

今回もラベルのイラストは以前CCPでも展示をしてくださいましたイラストレーター/デザイナーの
海道あゆみさんにお願いしております。

Ayumi Kaido (instagram) @mono13g

そして、今回で春夏秋冬3つずつ、全12種がそろいました。

こうやってまとめてみると…超かわいい。
これで何か作ろうかなぁと思っておりますが、是非こんなの欲しいよー!とかあったらご連絡ください。

個人的に12枚の栞セットとか作ったらかわいいかもなぁとか思ったりしているわけですが。

引き続きよろしくお願いいたします。

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